Cómo cocinar el tocino en una parrilla de pellets de forma sencilla

Pellet Smoker Grill Cómo cocinar el tocino en una parrilla de pellets

Mucha gente prefiere desayunar tocino. Estas crujientes y sabrosas tiras finas de carne son realmente deliciosas y pueden ser una gran comida para comenzar el día. Aunque hay muchas maneras diferentes de cocinar el tocino, no mucha gente considera la posibilidad de asarlo a la parrilla. De hecho, puedes usar tu parrilla de pellets para cocinar el más suntuoso tocino para el desayuno, el almuerzo o la cena. Si quieres organizar fiestas al aire libre para amigos y familiares, entonces deberías aprender a cocinar el tocino en una parrilla de pellets.

Cualquiera que sea aficionado a las barbacoas y parrillas debería considerar la posibilidad de invertir en una parrilla de pellets fiable. Puede usarla para cocinar su carne favorita, y por supuesto, el tocino. Esta es probablemente la primera vez que ha oído hablar del uso de una parrilla de pellets para cocinar tocino, así que aquí tiene una guía para ayudarle con el proceso.

Paso a paso cómo cocinar el tocino en una parrilla de pellets

A continuación, los pasos básicos a seguir cuando se utiliza la parrilla de pellets para cocinar el tocino:

Paso 1

  • Consulte las instrucciones del fabricante y siga los pasos para encender la parrilla. Ponga la tapa para cubrirla y precaliéntela hasta 10 minutos.

Paso 2

  • Utiliza un papel de aluminio para sostener las lonchas de tocino que planeas asar. Pero antes de colocar las rebanadas de tocino, deja que el papel de aluminio se asiente en la parrilla para que se caliente.

Paso 3

  • Cuando el papel de aluminio esté muy caliente, coloca las lonchas de tocino en él y cierra la tapa de la parrilla.

Paso 4

    Inspecciona la parrilla después de unos minutos. Cuando el tocino se esté volviendo de color marrón, voltea cada tira.

Paso 5

  • Cuando se asan rebanadas de tocino extremadamente finas, voltéalas un poco antes. Si quieres que sea dulce, añade azúcar moreno para caramelizar el bacon.

Paso 6

  • Después de cocinar el tocino por unos minutos, revisa la parrilla de nuevo. Si notas que las tiras de tocino ya están crujientes, usa una pinza para sacar cada una de las lonchas de tocino de la parrilla y pásalas a un plato u hoja de hornear con papel pergamino.

FAQ

¿Puedes ahumar tocino en lonchas?

– Sí, puedes ahumarte el bacon si quieres. Y si prefieres ahumar el tocino, puedes hacer las mismas cosas mencionadas arriba, pero en vez de usar la parrilla, usa un ahumador. Fume el tocino hasta que su temperatura interna alcance los 150 grados. Para alcanzar esta temperatura, el tocino debe ser ahumado hasta dos horas.

¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar el tocino en un ahumador?

– Tienes que coger el bacon durante 20 minutos a una temperatura de 375°F.

¿Cómo se cocinan las hamburguesas en una parrilla de pellets?

– Lo bueno de tener una parrilla de pellets es que es muy versátil y se puede usar para cocinar casi cualquier cosa, ¡incluyendo hamburguesas! Si te preguntas cómo puedes cocinar hamburguesas con el ahumador de pellets de madera Traeger, aquí hay algunos pasos a seguir:

  • Añade pellets de madera a tu parrilla. Si quieres que tu hamburguesa sea más sabrosa y más sabrosa, elige los pellets de madera de nogal americano.
  • Ponga el ahumador a 450 grados para precalentarlo y mantenga la tapa cerrada.

    Coloca las hamburguesas en la rejilla y cúbrelas con la tapa. Cocínalas durante unos 8 o 9 minutos.

  • Gira cada hamburguesa hacia el otro lado. Cocine durante unos 8 o 9 minutos más. Coge el termómetro de carne y comprueba la temperatura de la hamburguesa. Mira si ya está a 160 grados.
  • ¡Cubra las hamburguesas con queso y añada sus ingredientes preferidos!

¿Es el tocino frío o caliente ahumado?

– Hay dos formas de ahumar el tocino: ahumar en caliente o en frío. ahumar en caliente es mucho más rápido y la temperatura necesaria para este método suele ser más alta que la del frío. Para el ahumado en caliente, el rango de temperatura es de alrededor de 175 a 225 grados F. Sin embargo, para el ahumado en frío, la temperatura suele ser de alrededor de 100 grados F. Para obtener los mejores resultados, fije la temperatura en 75 grados cuando el ahumado en frío.

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