Cómo cocinar la famosa receta de lasaña Ronzoni

De todos los tipos de pasta del mundo, mi verdadera favorita es la lasaña. A diferencia de la mayoría de las pastas, la lasaña es un plato muy sustancioso que puedes rellenar con todo tipo de ingredientes como carne, verduras y quesos.

Lo que más me gusta de la lasaña es que es muy fácil de preparar para las fiestas. A diferencia de los espaguetis normales, que requerirían realizar todo tipo de tareas culinarias como agitar y tamizar continuamente, las recetas de lasaña sólo requieren que te prepares y esperes. Realmente no tienes que hacer nada en el proceso de cocción.

¿Quieres intentar hacer tu propia lasaña en casa? Si es la primera vez que haces lasaña, te sugiero que vayas a buscar una caja de lasaña Ronzoni sin hervir para que sea más fácil de cocinar. No te preocupes si no tienes ni idea de cómo puedes cocinarla, porque en este artículo te daré todas las instrucciones que necesitas para cocinar la lasaña Ronzoni rec ip e.

¿Estás listo? ¡Empecemos!

Cómo cocinar la famosa receta de lasaña RonzoniCómo cocinar la receta de lasaña RonzoniPaso a paso Instrucciones de CocciónPaso 1: Preparar los fideos de lasañaPaso 2: Cocinar la carnePaso 3: Crear la salsa para pastaPaso 4: Crear la salsa de quesoPaso 5: Colocar los ingredientes en el plato de hornearUn resumen rápido

Cómo cocinar la receta de lasaña de Ronzoni

Cocinar la receta de lasaña de Ronzoni no es tan difícil. Para empezar, simplemente prepara los siguientes ingredientes:

Necesitará unas 6 onzas de lasaña Ronzoni para preparar el lote que llenará una cazuela de tamaño medio. Si está preparando esta lasaña para una reunión familiar o una fiesta, le sugiero que consiga 2 cajas para que pueda alimentar a 10 personas. Puedes usar la cacerola de lasaña para almacenar.

Tengan en cuenta que la cantidad de ingredientes que enumero a continuación sólo sirve para un solo paquete de 16 onzas de lasaña Ronzoni.

Carne molida

Para hacer de su lasaña un plato verdaderamente sustancioso, necesitará una libra de carne molida. Intenta conseguir carne molida fresca si estás cerca de una carnicería o un supermercado para obtener mejores resultados. También tenga en cuenta que debe dejar la carne molida a temperatura ambiente antes de cocinar esta receta para asegurarse de que se descongele completamente si se escarcha.

Salsa para pasta

Necesitarás un frasco o aproximadamente 24 onzas de salsa de tomate o de pasta. He descubierto que el mejor tipo de salsa para pasta para lasaña es la que viene con pequeños trozos o pedazos de tomate. Usar este tipo de salsa para pasta le permitirá obtener un bocado extra jugoso.

2 tazas de queso ricotta

Para añadir un sabor cremoso y a la vez cursi a su lasaña, necesitará unas 2 tazas de queso ricotta. Puedes conseguir el queso ricotta en tu supermercado local o en el mercado de los granjeros. Si el queso ricotta está un poco grumoso, intente darle un batidor antes de la mano para que le resulte más fácil extenderlo.

Queso mozzarella

Ahora para ese efecto ooey-gooey, necesitarás unas 2 tazas de queso mozzarella. Si lo que estás trabajando es un bloque entero de queso mozzarella, intenta rallarlo todo para que sea más fácil de untar. Si quieres, puedes intentar hacer pequeños bloques de queso mozzarella y colocarlos por todo el interior de la lasaña para tener una bomba de queso sorpresa dentro de cada rebanada.

Queso parmesano

Para ese sabor ácido extra salado, necesitarás media taza de queso parmesano. Si trabaja con queso parmesano entero, le aconsejo que lo ralle todo antes de cocinarlo para que sea más fácil de untar. Pero para los aderezos, recomiendo usar queso parmesano rallado para una mejor estética.

Huevos

Necesitarás 2 huevos enteros para crear tu salsa de queso para el relleno de la lasaña. Los huevos ayudarán a unir todos los quesos, permitiendo un sabor uniforme en cada rebanada. Si tiene la opción de usar huevos orgánicos, le sugiero que los use para un sabor más fresco.

Perejil

Para añadir algo de color y sabor fresco a tu lasaña, necesitarás alrededor de ¼ taza de perejil fresco. Mientras preparas los ingredientes, te recomiendo que cortes el perejil en pequeños trozos para que te sea más fácil mezclarlo con la salsa de queso.

Sal

Para agregarle condimento, necesitará media cucharadita de sal. Puedes usar cualquier tipo de sal que quieras para este plato. Pero si tiene la opción de elegir la sal marina, le sugiero que vaya con ella para obtener resultados óptimos.

Pimienta negra

Otra forma de condimento que necesitará es la pimienta negra. Para ayudar a unir todos los sabores de este plato, necesitarás alrededor de ¼ cucharadita de pimienta recién molida. Si no tienes pimienta recién molida, siempre puedes usar pimienta negra en polvo.

Instrucciones de Cocina Paso a Paso

Paso 1: Preparar los fideos de lasaña

  • Lo primero que tendrás que hacer es preparar esos fideos de lasaña. Para ello, simplemente precaliente el horno a 350 grados Fahrenheit y consulte las instrucciones del envase de Ronzoni para la correcta preparación de sus fideos.

Paso 2: Cocinar la carne

  • Después de preparar los fideos de pasta, lo que tienes que hacer es cocinar una libra de carne molida. Para ello, simplemente use una sartén de 2 cuartos, ponga la estufa a fuego medio-alto, y dore la carne.
  • Después de dorar tu carne molida, asegúrate de drenar toda la grasa. No querrás que nada de esa grasa entre en tu lasaña.

Paso 3: Crear la salsa para pasta

  • Una vez que la carne molida se haya dorado y escurrido completamente, lo que debes hacer es añadir la salsa para pasta a la carne dorada. Dale una buena mezcla y continúa hirviendo a fuego lento la salsa para pastas con 1 y ½ taza de agua durante unos 10 minutos.

Paso 4: Crear la salsa de queso

  • Lo siguiente que debes hacer es crear tu salsa de queso. Para ello, comienza por conseguir un tazón de tamaño medio. Coloca tus huevos, todo el queso ricotta, la mitad del queso mozzarella, todo el queso parmesano, el perejil, la sal y la pimienta en el tazón y dale una mezcla completa.

Intenta usar un batidor para mezclar todos tus quesos de manera efectiva. Intenta seguir batiendo todos los quesos hasta que queden pocos o ningún grumo de queso en la mezcla.

Paso 5: Colocar los ingredientes en el plato para hornear

  • Una vez preparados los fideos de lasaña, la carne molida, la salsa para pastas y la salsa de queso, es hora de ensamblar la lasaña en su bandeja de hornear.
  • Sugiero usar un plato para hornear de 11×7 pulgadas para esta receta para una cocción rápida y uniforme. Una vez que tengas tu bandeja de hornear, comienza a armar tu lasaña agregando una taza de la salsa de carne para pasta a tu bandeja de hornear. Asegúrense de que todo el fondo de la bandeja para hornear esté cubierto con la salsa de carne.
  • Continúe armando su lasaña colocando 3 fideos para lasaña a lo largo y al lado de la salsa de carne. Una vez que los fideos para lasaña estén en su lugar, puedes añadir una capa de salsa de queso.
  • Simplemente continúa este proceso de añadir la salsa de carne, los fideos de lasaña y la salsa de queso en este orden hasta que no queden más fideos de lasaña.
  • Por último, cubra su lasaña con el queso restante y la salsa de carne y luego esparza un poco de mozzarella rallada, queso parmesano y un par de pedazos de perejil sobre su lasaña antes de colocarla en el horno.

Un resumen rápido

Cocinar lasaña puede ser una gran molestia si se empieza de cero. Es bueno que puedas comprar fácilmente algunos paquetes de lasaña sin hervir como el de Ronzoni en tu supermercado local. La receta de la lasaña de Ronzoni sólo lleva una hora de preparación y cocción. Por eso es una gran elección para reuniones familiares o grandes fiestas.

Recuerda, el truco para cocinar perfectamente esta receta de lasaña Ronzoni es seguir las simples instrucciones que he mencionado antes. Usen los ingredientes correctos, armen sus capas de lasaña en el orden correcto (salsa de carne primero, fideos de lasaña segundo, y salsa de queso último).

Otras cosas que no debes olvidar es escurrir la grasa de la carne molida después de dorarla y quitar el papel de aluminio de la bandeja de hornear y hornearla durante otros 10 minutos para añadir un fino color a tu plato.

Si todo esto se hace bien, seguramente terminará con un plato que usted, su familia y sus amigos podrán disfrutar.

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