La mejor sartén para los huevos (2021): Las mejores sartenes revisadas

Puede que pienses que el huevo frito es lo más fácil de batir en la cocina, pero te darás cuenta una vez que hagas uno que en realidad requiere algunas habilidades técnicas. Sazonar los huevos, por ejemplo, requiere un cierto nivel de experiencia. Darle la vuelta al huevo para asegurar que se cocine uniformemente es también un truco que lleva tiempo dominar.

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Una forma de hacer más fácil la fritura de los huevos es tener la sartén adecuada. Una forma de hacer que cocinar los huevos sea más fácil es tener la sartén correcta. Hay muchas cacerolas, algunas hechas específicamente para cocinar huevos, con características que le facilitarán la preparación de perfectas tortillas, revueltos y huevos fritos, mientras que al mismo tiempo le facilitan la limpieza. Hay cacerolas diseñadas para hacer la vida más cómoda para los cocineros caseros que necesitan ayuda para crear huevos fritos perfectos. Busqué las mejores del mercado y elegí las que tienen las mejores características, el tamaño adecuado, el presupuesto adecuado y el precio adecuado.

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Por qué necesitas una sartén específicamente para freír huevos

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La mejor sartén para freír huevos

Las 3 razones principales por las que necesitas una sartén especial para freír huevos:

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  • Sartén de 26 cm
  • Exclusiva de Ninja Foodi ZEROSTICK ¡Antiadherencia duradera!
  • Cocina usando poco o nada de aceite. Compatible con todo tipo de cocinas, incluidas las de inducción.
  • Compatible con utensilios metálicos, apta para el lavavajillas y el horno a 260 °C
  • Garantía de Sustitución de 10 años, incluido el revestimiento antiadherente*

1. La capa antiadherente de la mayoría de las sartenes es bastante frágil y se rascará y despegará fácilmente cuando se utilicen ciertos utensilios como espátulas de metal.

2. Cuando se expone repetidamente a altas temperaturas, los revestimientos antiadherentes se degradan y liberan gases peligrosos. Los huevos se cocinan a bajas temperaturas y por lo tanto no suponen un riesgo para que esto ocurra.

3. Ayudará a su flujo de trabajo en la cocina y evitará el desperdicio de comida… Puede cocinar sus huevos en la cacerola designada sabiendo que no se pegarán, quemarán o se arruinarán de otra manera.

En resumen… es por conveniencia. Las sartenes para los huevos suelen ser más pequeñas para que se calienten más rápido. Si no estás preparando un gran lote de comida o si sólo necesitas freír algunos huevos para tu sándwich del desayuno, conseguir una sartén para huevos es un paso ideal.

Si estás cocinando otros alimentos para el desayuno, puedes hacerlo con otra sartén mientras cocinas los huevos en una sartén. No es necesario esperar a que los huevos terminen de freírse, así que puedes cocinar otro alimento como el tocino o el jamón.

También hay sartenes para los huevos con ranuras individuales para los huevos. Esto hará más fácil incluso para los nuevos cocineros perfeccionar el proceso de cocción.

Consejos para encontrar la mejor sartén para los huevos fritos

Cuando se busca la sartén adecuada para los huevos fritos, aquí hay un par de cosas que hay que tener en cuenta:

Buena conductividad de calor

Los huevos se cocinan rápido. Si un lado de la sartén está más caliente que el otro, los huevos podrían no cocinarse uniformemente, resultando en huevos quemados por un lado y huevos poco cocidos por el otro. Usted quiere buscar una sartén con buenas funciones de conductividad de calor que distribuya el calor por toda la superficie de la sartén de manera uniforme. De esta manera, puedes estar seguro de que tu sartén cocinará los huevos perfectamente (lo suficiente para dar la vuelta a una tortilla.

Tamaño de la cacerola

¿Planeas cocinar muchos huevos? Si es así, necesitarás una sartén con una superficie de cocción más grande. Asegúrate de que también tenga una superficie plana para que los huevos se cocinen uniformemente. Si es curva, puede afectar a la forma en que se cocinan los huevos y puede que no se asiente en la parte superior de la estufa de forma uniforme.

También hay sartenes que vienen en tamaños individuales, así que puedes cocinar un solo huevo de una sola vez. Son ideales para los que viven solos o los que no necesitan cocinar muchos huevos para el desayuno.

Facilidad de limpieza

Cocinar huevos puede ser un proceso complicado. Si se pega a la sartén, puede ser difícil deshacerse de los residuos de huevo quemado. Asegúrate de que la sartén tiene características antiadherentes que evitan que los huevos se peguen a su superficie.

Durabilidad También hay que tener en cuenta la durabilidad. Cuando se crean recetas como los huevos revueltos, no se araña la superficie debido a los utensilios que se utilizan. Asegúrate de que la capa antiadherente tampoco se despegue fácilmente.

Peso

Una sartén pesada puede ser difícil de voltear y llevar cuando se fríen los huevos. Debe tener un buen peso para mantener la sartén estable en la estufa, pero no debe ser demasiado pesada para que te fuerces las muñecas cuando intentes voltear los huevos.

Nuestras mejores selecciones para las mejores ollas para cocinar huevos

La mejor sartén para los huevos (2021): Las mejores sartenes revisadas
Esta sartén es una de las más resistentes que hemos revisado. Presenta una impecable construcción de aluminio pesado que la hace apta para el lavavajillas y tres capas de revestimiento antiadherente para asegurar su durabilidad. El asa fría la diferencia de otras cacerolas de aspecto similar y más costosas, ya que no es necesario usar una empuñadura o una toalla para sujetarla. Los críticos están de acuerdo en que esta cacerola es genial para cocinar huevos y una excelente relación calidad-precio.

Pros

  • Excelente distribución del calor
  • Fácil de limpiar
  • Superficie antiadherente segura y libre de PFOA
  • Respaldado por una garantía completa de por vida

Contras

    • Algunos usuarios reportan que el revestimiento antiadherente se raya fácilmente.

Es un poco más caro que las sartenes tradicionales.

La mejor sartén para los huevos (2021): Las mejores sartenes revisadasVerifique el precio en el Amazonas
Esta sartén de tamaño medio es robusta, súper versátil y muy asequible. Es resistente al horno hasta 400 grados Fahrenheit, lo que será útil para terminar las verduras, los filetes y las frittatas en el horno.

Pros

  • A prueba de horno hasta 400 grados Fahrenheit
  • Empuñadura de silicona
  • Superficie antiadherente libre de PFOA
  • Construcción pesada de aluminio

Contras

  • Los usuarios informan de problemas con la durabilidad de la superficie antiadherente

T-fal B1500Verifique el precio en el Amazonas

T-fal ofrece su propia cacerola para huevos recubierta de teflón, que también es ideal para los sándwiches de desayuno. Las regulaciones de teflón y las instrucciones del fabricante hacen que esta sartén sea perfectamente segura. La distribución del calor es excelente debido a la construcción de aluminio. La sartén es lo suficientemente duradera para ser considerada segura para el lavavajillas, y T-fal tiene la suficiente confianza en su producto para ofrecer una garantía limitada de por vida.

Pros

  • Pan de teflón tradicional
  • Genial para gente soltera
  • Fácil de limpiar
  • Producto barato

Contras

  • La sartén puede inclinarse fácilmente si no se tiene cuidado
  • Es posible que todavía tenga que usar una espátula para voltear el huevo

TeChef
Una compañía llamada TeChef lanzó esta sartén con su propia tecnología llamada New Teflon. La compañía afirma que están cubriendo los mejores utensilios de cocina en su Nuevo Teflón, y ofrecen una variedad de colores en esta sartén en particular. Las comisiones reguladoras de todo el país han aprobado la venta del Nuevo Teflón, que es lo que hace que esta sartén sea un éxito. Tiene un diseño ergonómico, que es esencial en el manejo de una sartén para cocinar huevos.

Pros

  • Múltiples selecciones de color
  • La nueva tecnología de teflón es libre de PFOA
  • Precio asequible
  • La sartén antiadherente es pequeña, lo que facilita el control de la cocción de los huevos
  • Fácil de limpiar
  • Se calienta bien y cocina los huevos uniformemente
  • No más uso de aceites para cocinar
  • Lindo diseño

Contras

    El mango es más corto que el estándar, así que debes tener cuidado de no quemarte la mano.

La mejor sartén para los huevos (2021): Las mejores sartenes revisadas
No es sólo una pequeña sartén antiadherente que es más fácil de controlar cuando se cocinan huevos. Está especializada en huevos y panqueques. Tiene una capa de nano cerámica, que la hace resistente a los arañazos.

Como todas las ollas de cerámica, antiadherentes, la distribución del calor es un sello distintivo del producto, y el revestimiento está completamente libre de PFOA y PTFE. Tiene un mango de baquelita resistente al calor y es fácil de limpiar. La cacerola tiene nueve pulgadas y media de diámetro y contiene un compartimento de tres copas en el interior para cocinar los huevos por separado.

Pros

    • La tecnología antiadherente de la cerámica no contiene PFOA ni PTFE
    • La sartén permite cocinar hasta tres huevos por separado en una superficie antiadherente
    • Fácil de limpiar
    • Es durable

Viene con una garantía de un año.

  • Las manijas se fijan sin tornillos y otras partes extras para que la suciedad no se pegue fácilmente en las manijas.
  • Genial para cocinar huevos con la cara expuesta al sol.

Contras

    • Es un poco más caro que las sartenes tradicionales

 

  • Es posible que no pueda utilizarlo para sus otras necesidades de fritura, pero debe ser lo suficientemente versátil para hacer otros platos como mini magdalenas y panqueques o papas fritas.

Completamente fabricada en los EE.UU., esta sartén antiadherente que presume de características profesionales está certificada por la NSF y hecha de material de acero inoxidable. El mango tiene un material de fundición remachado y de acero inoxidable para una mayor durabilidad. Hay una manga de silicona de suave agarre que la mantendrá cómoda al tacto.

Esta olla es apta para el horno hasta 400 grados Fahrenheit de temperatura. Puedes usarla para las estufas de gas, eléctricas y de vidrio. A diferencia de otras ollas antiadherentes, esta realmente libera comida con su superficie Eclipse libre de PFOA.

Pros

    • Esta sartén de calidad comercial permite cocinar huevos sin esfuerzo, gracias a su construcción de aluminio que distribuye el calor de forma fácil y uniforme.

El interior está reforzado y tiene propiedades antiadherentes para liberar rápidamente la comida.

Parece de alta gama con su acabado exterior satinado.

Las asas se mantienen frías al tacto. También se pueden agarrar con facilidad.

Esta es una sartén bastante asequible.

  • Se ve muy bien y tiene orejas para integrarse en las cocinas modernas y tradicionales.
  • Muchos usuarios pueden atestiguar la calidad y durabilidad de esta sartén.

Contras

    Algunos dijeron que no es completamente resistente a los arañazos.

GreenPanVerifique el precio en el Amazonas

Esta sartén es pequeña y está hecha específicamente para que una persona cocine comida para uno. Utiliza una capa antiadherente de cerámica y es apta para el lavavajillas como el producto anterior y todas las demás cacerolas antiadherentes de cerámica.

Está desprovisto de sustancias químicas que puedan entrar en los huevos que estás friendo. La superficie de cerámica también evita que la comida se pegue fácilmente. Puede durar mucho tiempo y ofrece una gran versatilidad cuando se trata de pequeñas necesidades de cocina.

Pros

  • La tecnología antiadherente de cerámica es libre de PFOA
  • Genial para gente soltera
  • Fácil de limpiar
  • Producto barato
  • No ocupa mucho espacio
  • Genial para necesidades de cocina rápida
  • La sartén no tarda mucho en calentarse

Contras

  • No quemes los huevos o no podrás revertir los efectos que tiene en tu sartén
  • Algunos dijeron que es difícil voltear los huevos porque los lados están demasiado altos

All-Clad HA1 Hard Anodized Nonstick 8 and 10-inch Fry PanVerifique el precio en Amazon
Consigue dos sartenes en este juego de sartenes económicas. Las cacerolas de 8 y 10 pulgadas tienen una base ancha y plana para facilitar la cocción. Puedes colocarla sobre una variedad de cocinas como la de inducción, eléctrica, de gas, cerámica e incluso halógena. La superficie está hecha de componentes antiadherentes sin PFOA, que aseguran que los usuarios no se filtren productos químicos dañinos a la comida.

Siéntase libre de usarlo tan a menudo como desee, su construcción de aluminio anodizado duro seguramente seguirá el ritmo. La base permite un calentamiento más rápido y uniforme. La base también es resistente a la deformación. Puede usar estas ollas con seguridad en el horno de hasta 500 grados Fahrenheit de temperatura.

Pros

    • Ningún producto químico dañino se filtrará a tu comida.

Estas cacerolas están hechas para durar mucho tiempo.

    • Son verdaderamente resistentes a los arañazos.

Son seguros para ser limpiados en el lavavajillas.

    • También puedes usarlo en el horno, pero sólo en temperaturas de hasta 500 grados Fahrenheit.

La base es resistente a la deformación.

Esto viene con una garantía limitada de por vida.

Contras

    Hubo algunos que experimentaron un desgaste prematuro.

Joie MiniVerifique el precio en el Amazonas

Esta sartén es pequeña y está hecha específicamente para que una persona cocine comida para uno. Utiliza una cerámica, una capa antiadherente, y es apta para el lavavajillas. La retención y la distribución del calor son de primera categoría.

Afirma ser capaz de hacer huevos perfectos cada vez. El mango es resistente al calor y es genial para aquellos que necesiten práctica en la cocina del huevo perfecto. Esto es muy recomendable para los que viven solos o para los que tienen una pequeña cocina.

Pros

  • La tecnología antiadherente de la cerámica está libre de PFOA y BPA
  • Genial para gente soltera
  • Fácil de limpiar
  • Es fácil de almacenar por su pequeño tamaño

Contras

    • La sartén podría ser demasiado pequeña para ciertas estufas.

El diseño podría ser demasiado infantil para algunas personas.

T-fal E93802 Professional Total Nonstick Thermo-Spot Heat Indicator Fry PanVerifique el precio en el Amazonas
Cocina como un profesional con esta sartén antiadherente. Serás capaz de dominar la cocción de huevos a la perfección, gracias a esta ingeniosa herramienta. Lo que hace que esto se destaque de todas las demás cacerolas es su indicador de calor Thermo-Spot. Le permitirá saber si la sartén se ha calentado sustancialmente, lo que evita que la comida se pegue a su superficie. También tiene un interior antiadherente Prometal Pro, lo que significa que el interior no sólo es antiadherente, sino también resistente a los arañazos. Puedes usar tus utensilios de metal con facilidad.

Esta sartén hace la vida en la cocina mucho más conveniente, gracias a sus propiedades de lavado en lavavajillas. También puede ser usada en el horno a temperaturas de hasta 400 grados Fahrenheit.

Pros

    • El indicador del punto térmico es una buena característica. Te permite saber si has precalentado suficientemente la sartén antes de poner el ingrediente.

El interior es resistente a los arañazos. Incluso puedes usar tus utensilios de metal.

    • Las asas tienen una cubierta de silicona, que evita que te quemes accidentalmente las manos.

Es seguro que se puede limpiar en el lavavajillas.

    • Puedes usarlo en el horno hasta 400 grados F.
    • Puede ser usado para diferentes cocinas incluyendo la inducción.

Viene con una garantía limitada de por vida.

  • Esta es una opción bastante asequible.
  • Mucha gente puede atestiguar cuán durable es esta sartén.

Contras

    Algunos tenían problemas con la garantía. También dijeron que no está respaldada por un buen servicio al cliente.

¿Cuál deberías conseguir?

La sartén de tortilla Calphalon Contemporary Omelette es nuestra ganadora absoluta. No sólo es genial para freír huevos, sino para cualquier otra necesidad de la cocina. La limpieza es fácil, ya sea a mano o en el lavavajillas y la construcción superior asegurará que su compra siga siendo una inversión para los años venideros.

Si te gusta experimentar con diferentes recetas y técnicas, el Faberware 12025 Restaurant Pro es un caballo de batalla de cocina asequible que se adapta a múltiples métodos de cocina.

Si vives solo y sólo necesitas una sartén para preparar un sándwich de desayuno rápido, estas son tus mejores opciones: La sartén de un huevo de 5,5 pulgadas TeChef, la mini sartén de cerámica antiadherente GreenPan y la sartén y huevo antiadherente Joie Mini para esas necesidades de cocina individuales. También son asequibles, así que no deberías tener problemas para comprarlos.

Freír huevos es más fácil cuando tienes la mejor sartén para huevos como esta sartén TeChef de 5.5 pulgadas de un solo huevo. Cocina los huevos de manera uniforme, es asequible, y te da el control sobre tu cocina.

La sartén antiadherente Flamekiss con revestimiento cerámico de naranja es una gran opción para aquellos que no saben cómo cocinar huevos con el lado soleado. Tiene bolsillos específicos para los huevos, así que es más práctico para un cocinero novato.

La sartén especial antiadherente One Egg Wonder T-Fal B1500 también es ideal para familias pequeñas o para aquellos que viven solos, pero tiene características duraderas y confiables que asegurarán que los cocineros novatos no tengan dificultades para usarla.

La sartén de restaurante profesional de 10 pulgadas de Tramontina se jacta de su versatilidad. Funciona en diferentes superficies de cocinas. También hace un gran trabajo en la liberación de los alimentos, por lo que no tendrá dificultades para cocinar los huevos y limpiar la sartén después.

La durabilidad es la característica más fuerte de la sartén anodizada dura HA1 de 8 y 10 pulgadas. Tiene una base resistente a la deformación que asegura que sus sartenes no sucumbirán al desgaste fácilmente. También te gustará lo bien que funcionan las características antiadherentes. La comida no se pega a la superficie y las sartenes son más fáciles de limpiar gracias a ello.

El elemento calefactor de la sartén termoindicadora T-fal E93802 Professional Total Nonstick Heat Indicator hace que esta sea una gran compra. Te dice cuando está listo para ser usado. De esta manera, no pondrás prematuramente tu ingrediente en la sartén, que es lo que tiende a hacer que los alimentos se peguen. También tiene una serie de otras características que hacen que cocinar en la cocina sea mucho más fácil.

Consejos para cocinar el perfecto huevo frito

¿Tienes problemas para crear el huevo frito perfecto? No estás solo. Incluso los cocineros experimentados pueden estropear este trabajo. Pero aquí tienes algunos consejos para asegurarte de que este trabajo se haga correctamente.

Sunny Side Up

Calienta tu sartén y añade un poco de aceite de cocina o mantequilla. Un poco sirve de mucho si se usa una sartén antiadherente, así que ten cuidado de no inundar la sartén con demasiado aceite, especialmente si es una sartén de un huevo como las mencionadas anteriormente. Generalmente, una cucharadita de aceite o mantequilla es suficiente para un huevo.

Los expertos pueden romper el huevo directamente en la sartén pero una forma más segura de hacerlo es romper el huevo en un pequeño tazón primero. De esta manera, también se puede comprobar si el huevo está todavía fresco. Podría haber un huevo malo en el lote que compraste y no quieres romperlo directamente en la sartén.

Baja la calefacción a un nivel bajo para asegurar que la yema se cocine bien. Déjala cocinarse durante 4-5 minutos. Desliza cuidadosamente el huevo en el plato una vez hecho o usa una espátula para transferir el huevo.

Huevo revuelto

Rompe los huevos en un bol y usa un batidor para romper la yema y mezclar todo. Asegúrate de que todo esté completamente incorporado. Añade sal y pimienta al gusto. También puedes realzar los sabores añadiendo algunas especias como ajo en polvo.

Calienta la sartén antes de añadir un poco de aceite. Vierte la mezcla de huevos en la sartén. Coge el asa de la sartén y levántala ligeramente para hacer girar la sartén. Asegúrate de que la mezcla de huevo se distribuya uniformemente en la superficie de la sartén. Voltea el huevo o puedes deslizarlo a un plato pequeño y luego regresa el huevo al revés a la sartén para continuar la cocción.

Tortilla con rellenos

Verduras precocidas que son más duras y crujientes. Usted querría cocinarlos en mantequilla también para obtener más sabores. Sazonar bien las verduras.

Sigue los pasos para cocinar huevos revueltos pero una vez que los huevos estén casi hechos, pon los rellenos con una cuchara en el centro del huevo en forma de panqueque y luego dóblalo. Hay un montón de ingredientes que puedes usar como pimiento, picado, jamón en dados, salchichas y queso.

Qué hacer a continuación

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