Las mejores críticas de mortero y mortero (2020)

Las mejores críticas de mortero y mortero (2020)

El mortero y el mortero han existido desde tiempos inmemoriales. La gente en la antigüedad lo usaba no sólo para cocinar, sino también con fines medicinales. Se utiliza para moler cosas como semillas, raíces, hierbas y hojas, para convertirlas en una pasta o para obtener sus jugos.
Incluso en esta época moderna, todavía hay un lugar para el mortero y el mortero en la cocina. Mientras que se puede conseguir un procesador de alimentos, hay beneficios en el mortero y el mortero que no se pueden prescindir. Con su uso, puedes liberar sabores y aromas esenciales en los ingredientes que de otra forma se perderían si simplemente los molieras o los cortaras.

Hay una multitud de opciones ahí fuera cuando se trata de mortero y mortero fiable y encontramos las que se ajustan a las necesidades de los diferentes tipos de cocineros.

Comparación rápida: Top Morteros y Peces 2019

Tipos de morteros y pestes

Antes de entrar en el mejor mortero y pilón que se puede encontrar en el mercado hoy en día, permítanme primero familiarizarlos con los diferentes tipos de mortero y pilón que verán.

La mayoría de los morteros y las plagas son iguales. Son muy similares en diseño y uso. Lo único que distingue a cada tipo de uno de los otros es el material que se utiliza para hacerlos. Aquí están los materiales comunes utilizados para hacer morteros y pestes:

Piedra

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A través de https:/www.etsy.com

Los morteros y pestes hechos de piedra son probablemente los más resistentes que se encuentran en el mercado hoy en día. Los morteros y pestes de piedra pueden estar hechos de granito o mármol. Los de granito tienden a tener un aspecto rústico, mientras que los de mármol parecen mucho más elegantes.

Lo que es genial de los morteros de piedra y las pestes es que puedes usarlos para aplastar los ingredientes más duros como granos de pimienta, nueces e incluso arroz crudo. Su superficie dura te permitirá poner suficiente fuerza en la comida que estás triturando incluso hasta que produzcas consistencias parecidas al polvo.

Tal vez la única desventaja de los morteros de piedra y las pestes es que hay que sazonarlos antes de usarlos cuando se encuentra tiza en ellos al comprarlos. Para sazonar un mortero de piedra y un pilón, simplemente muele un poco de arroz blanco en él y tira el arroz una vez que se convierte en polvo.

Después de moler el arroz, simplemente enjuágalo con agua tibia y sécalo con una toalla limpia. Una vez completamente seco, tome medio limón, frótelo generosamente alrededor del mortero y el mortero, y enjuague una vez más antes de usarlo.

Cuando laves tu mortero de piedra y tu mortero, intenta abstenerte de usar jabón. Trate de usar limones para limpiar su mortero y mortero de piedra en su lugar para evitar que su mortero y mortero tenga un olor jabonoso persistente que pueda filtrarse en su comida.

Madera

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Via http:/www.picturetrail.com

Los morteros de madera y las pestes pueden quedar muy bien en cualquier cocina. Si no planeas usar tu mortero y mazo en ingredientes realmente duros, puedes hacerlo bien con uno de madera.

Dado que la madera es en última instancia más ligera que la piedra, esperen que el mortero de madera y las plagas requieran que hagan un mayor esfuerzo para aplastar su comida. Además, absténgase de aplastar ingredientes duros en un mortero y pilón de madera porque al hacerlo puede causar arañazos y abolladuras a su alrededor.

También tome nota de que los morteros de madera y las plagas requieren más esfuerzo cuando se trata de mantenimiento. Siempre mantenga sus morteros y plagas de madera secos para evitar la acumulación de moho que puede hacer que no sea seguro usarlos en la comida.

Porcelana y arcilla

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Via http:/www.ebay.com

Otros materiales que se utilizan para crear morteros y pestes son la arcilla y la porcelana. Los morteros y pilotes de arcilla se ven muy bien, pero son demasiado livianos y frágiles para ser usados para triturar alimentos. Los de porcelana, por otro lado, también son ligeros y se ven muy elegantes, pero en última instancia son los más frágiles de todos los tipos.

Qué buscar en un mortero y un mortero

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Via http:/www.beyondtherack.com

Ahora que conoce bien los diferentes tipos de morteros y plagas que podrá encontrar en el mercado hoy en día, es hora de discutir qué características debe tener en cuenta antes de hacer una compra.

Lo primero que debe considerar es el peso del mortero y el mortero. Recuerde, cuanto más pesado sea su mortero y mortero, menos esfuerzo tendrá que hacer para aplastar los ingredientes. También busque un mortero y mortero con una superficie realmente dura, de modo que pueda poner una cantidad sustancial de fuerza en él sin preocuparse de si se abollará o se agrietará.

Lo siguiente que debes tener en cuenta es la suavidad de la superficie. Trata de evitar los morteros y las plagas con superficies porosas ya que pueden ser difíciles de limpiar y pueden retener el olor de los alimentos y retener los aceites que pueden volverse rancios con el tiempo.

Lo que necesitas buscar es algo que no sea ni liso ni áspero. Conseguir uno que sea demasiado liso sólo te dificultará aplastar los ingredientes ya que éstos pueden ser fácilmente arrojados del mortero. Intenta buscar un mortero y mortero que tenga un acabado ligeramente rugoso o mate para que haya suficiente fricción.

También puede que quieras buscar un conjunto de mortero y mortero que viene con una base estable y un fácil agarre. Tener una base estable es muy importante porque le permitirá mover el mortero sin esfuerzo sin tener que preocuparse si el mortero se vuelca. Además, asegúrese de que el mortero que viene con su mortero puede ser fácilmente agarrado para asegurar la facilidad de uso.

La última cosa importante que debes tener en cuenta es el tamaño. Esto dependerá, por supuesto, de cuánto planeas aplastar en el mortero y el mortero. Si planeas crear un montón de hierbas y especias trituradas, entonces también podrías usar una de tamaño medio a grande. Pero si sólo planeas aplastar un montón de pequeñas píldoras, puedes hacerlo bien con una pequeña.

Los 5 mejores palillos que puedes conseguir en línea

Aquí están los productos que sugerimos que consigas:

Este conjunto de mortero y mortero es probablemente el mejor conjunto que se puede encontrar en el mercado hoy en día. Lo bueno de este juego es que viene con una punta fina que es ideal para verter los granos más pequeños de ingredientes triturados y tiene una superficie gruesa que proporciona la fricción suficiente para permitirle moler los ingredientes hasta que terminen con una consistencia similar al polvo.

Si está buscando un mortero y mortero de aspecto fino para añadir a su cocina o para regalar, este viene con un acabado pulido fino que le da un aspecto elegante. También se encuentra dentro de la gama de tamaño medio por lo que es capaz de adaptarse a cualquier cajón o armario de la cocina.

Pros

  • Es genial para su uso en todo el mundo
  • Genial para triturar hierbas fibrosas
  • Es asequible
  • Tiene un tamaño mediano
  • Viene con un diseño elegante

Contras

  • Puede ser un poco difícil de limpiar
  • No viene con garantía

Si está buscando un conjunto de mortero y mortero que es muy barato pero que aún funciona a la par de otros conjuntos más caros, esta podría ser la mejor opción para usted.

El molino de especias de granito IMUSA USA Molcajete está hecho con material de alta resistencia que requerirá un esfuerzo mínimo para aplastar el más duro de los ingredientes. Lo bueno de este juego es que es sólo un tercio del precio de otros juegos. No hace falta decir que este mortero y mortero le ayudará a realizar todo tipo de tareas, desde triturar ingredientes blandos hasta aplastar granos de pimienta duros.

Pros

  • Genial para triturar una gran cantidad de ingredientes
  • Genial para triturar ingredientes fibrosos
  • Es muy asequible
  • Viene con una pendiente muy profunda
  • No deja que los ingredientes se derramen fácilmente

Contras

  • Puede tener una superficie porosa
  • Puede ser necesario sazonar antes de usar

Le Creuset nunca deja de producir una gran cocina y utensilios de cocina. Este mortero y mortero no son una excepción. Puedes conseguirlo en diferentes colores y si ya tienes esos hornos holandeses de Le Creuset en diferentes colores, este juego encajará perfectamente.

Tengan en cuenta que como este producto tiene un aspecto muy agradable, puede requerir cierto esfuerzo para mantenerlo. Es apto para el lavavajillas, pero tendría que evitar usarlo para triturar ingredientes duros como el pimiento entero para evitar que se rompa.

Pros

  • Es ecológico
  • Es ligero
  • Es fácil de usar
  • Es fácil de limpiar
  • Tiene un aspecto muy elegante

Contras

  • No es bueno para aplastar ingredientes duros
  • Puede ser un poco caro

Si planeas aplastar pequeñas cantidades de hierbas o si sólo quieres aplastar un montón de píldoras, este es el mejor conjunto de mortero y mortero para ti. Lo bueno de este juego es que viene con un diseño muy atractivo en un tamaño miniatura que te permitirá guardarlo en cualquier lugar de tu cocina.

Otra gran cosa de este conjunto es que su pequeño tamaño requiere un mínimo esfuerzo a la hora de limpiarlo. Y como viene con un acabado pulido fino, una simple limpieza o un fregado seguido de un enjuague de agua caliente lo hará bien.

Esto también es ideal para que lo usen los niños. Es perfecto para manos pequeñas y puede ser fácil de usar incluso para los niños que todavía practican con él.

Pros

  • Es muy asequible
  • Hace un gran regalo
  • Viene con un diseño pulido
  • Es ideal para triturar pequeñas cantidades de ingredientes
  • Es fácil de limpiar
  • Es muy fácil de almacenar

Contras

  • Es un poco más frágil que otros
  • No es ideal para triturar ingredientes muy duros
  • No es ideal para triturar ingredientes fibrosos

Este conjunto de mortero y mazo es el más caro de esta lista, pero no se desanime por su precio todavía, porque si decide conseguir este producto seguramente obtendrá lo que paga.

A diferencia de la mayoría de los morteros y morteros, este viene con un mortero realmente grande que te permitirá aplastar sin esfuerzo todo tipo de ingredientes, incluso los más duros, en tan poco tiempo. Como el extremo de su mortero es muy grande, tendrás una gran superficie para aplastar. Esto significa que no tienes que mover tanto la mano para aplastar cada uno de los ingredientes.

Pros

  • Es muy fácil de usar
  • Viene con un diseño de aspecto único
  • Puede hacer que aplastes todo tipo de ingredientes muy rápido

Contras

El veredicto

¿Cuál de estos productos es la mejor opción para sus necesidades? El mortero y el mortero de cerámica grande Super Smash, si a menudo haces muchos aplastamientos. Es ideal para aquellos cuyas recetas requieren muchos ingredientes triturados y puede ser un conjunto fiable también para aquellos con un restaurante o un negocio de catering.

Si no aplastas los ingredientes tan a menudo o sólo los necesitas en tu cocina de vez en cuando, el Amazing Child Montessori Mini Pestle and Mortar es una gran elección. Es ideal para aquellos con pequeñas necesidades de cocina y también puede ser utilizado por los niños.

Si te gusta uno que se vea bien y con clase, ve por el Gres de Le Creuset. Tiene un diseño agradable y atractivo que funcionará bien con las ollas y sartenes que tienes en tu cocina.

Elija el Molcajete de Granito IMUSA USA MEXI-2011M si le gusta algo rústico. Es barato y tiene una gran superficie, así que puedes triturar más ingredientes.

Para aquellos que aplastan ingredientes secos y necesitan que sus ingredientes tengan una consistencia fina, el mortero y el mortero medio de Gres Mason Cash no les decepcionará.

Incluso si es la primera vez que compras mortero, puedes estar de acuerdo conmigo en que el mortero y el mortero medio de Mason Cash Stoneware es el mejor mortero y mortero que te dará valor por tu dinero. Tiene una punta fina y puede verter hasta los granos más pequeños.

Identifica tus necesidades para que sepas cuál de estos morteros y pestes son ideales para tus necesidades. Asegúrese de revisar nuestra página web para leer más reseñas sobre equipos y herramientas de cocina. También puede leer más recomendaciones de productos, así como una guía de compra para ayudarle a orientarse en la dirección correcta.

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Paula Ghosh

Soy Paula. Tengo una familia feliz con mi marido y nuestros dos hijos. Me gusta cocinar y hacer platos deliciosos para mi familia me hace feliz. Espero asociarme con otros blogs de cocina para tener más recetas y cocinar mejor para nuestras familias.

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