Olla de presión contra freidora de aire

Olla de presión vs. freidora de aire – ¿Qué eliges?

Los electrodomésticos de la cocina están cada vez más avanzados. La gente siempre está buscando aparatos que tengan una variedad de funciones. Lo mismo puede decirse de los utensilios de cocina. Por lo tanto, hoy vamos a desglosar el debate sobre la olla a presión vs. la freidora de aire y estudiar su versatilidad.

Las ollas a presión han estado en el mercado durante mucho tiempo. Por otro lado, las freidoras de aire han creado recientemente un gran revuelo. Ambas son similares pero diferentes maneras de cocinar. Por lo tanto, usted tendrá preguntas como – ¿una freidora de aire será más saludable? ¿Puede reemplazar a una olla a presión?

Si tienes tales preguntas, sigue leyendo para ver qué significa comprar una freidora o una olla a presión.

Olla a presión contra freidora de aire

Hemos creado esta guía para acabar de una vez por todas con el debate olla a presión vs. freidora de aire . Echemos un vistazo a cómo su cocina puede o no beneficiarse de ellas.

Pros y contras de una olla a presión

Pros

  • Es una forma saludable de preservar los nutrientes. La cocción al vapor ayuda a retener los nutrientes en comparación con otros métodos de cocción como la fritura.
  • La presión puede cocinar grandes cantidades a la vez. Puedes añadir tantos ingredientes como quieras para acelerar el proceso de cocción. Puede cocinar en 13 el tiempo que toma cualquier otro aparato.
  • Como puede contener todos los ingredientes de una sola vez, también ahorras energía. Cuanto más rápido cocines, más baja será tu factura de electricidad.

    Las ollas a presión no requieren supervisión. Como resultado, es fácil de usar. Sólo tienes que ponerla en el gas y esperar a que la presión se libere automáticamente.

Contras

  • Aunque es fácil de usar, el control de la comida puede ser difícil. El contenedor tiene que ser sellado para mantener el vapor. Por lo tanto, no se puede cómo se está cocinando la comida. Si no se miden y se añaden los ingredientes, habría que empezar de cero.
  • Las ollas a presión vienen en la categoría de las caras.

  • Si una olla a presión tiene un mal funcionamiento como una junta de sellado rota, puede ser muy peligroso. El vapor caliente y la alta presión pueden dañar a las personas que se encuentran alrededor de la olla.

Pros y contras de una freidora de aire

Pros

  • Es fácil de almacenar debido al diseño compacto.
  • Viene en rangos asequibles.
  • En sólo una cucharada de aceite, las freidoras de aire pueden hacer la comida crujiente. Menos aceite también significa reducir la cantidad de sodio y colesterol en los alimentos fritos.

    La tecnología de ventilación rápida cocina rápidamente la comida. Así que ahorra tiempo en el recalentamiento y la cocción.

    Como la olla a presión, la freidora de aire también es eficiente. Su rápido mecanismo cocina en tiempo récord y ahorra tu dinero en facturas.

Contras

    Un freidor de aire asequible será de tamaño pequeño. La capacidad de almacenamiento puede no ser suficiente para hacer comidas para su familia.

    La freidora de aire cocina tu comida a 300-400 Fahrenheit. Así que tendrás que vigilarla constantemente durante el proceso de cocción. Si no entiendes los ajustes, puedes arriesgarte a ahumar tu comida.

  • El aceite menor puede afectar el sabor de la comida. Cocinarlo durante demasiado tiempo también puede hacer que la comida tenga un sabor seco. Ya que estamos acostumbrados a la freidora, unos cuantos intentos para acostumbrarnos al sabor.

Las diferencias clave entre una olla a presión y una freidora de aire

A estas alturas, ya tienes una idea básica de cómo cada uno puede beneficiarte. Para entender mejor el debate olla a presión vs. freidora, también debemos distinguir las diferencias clave.

Método de cocción

Ambos aparatos cocinan la comida a alta temperatura. La forma en que alcanzan esta alta temperatura es lo que los hace diferentes.

Sólo los alimentos que tienen una base de líquido pueden ser cocinados en una olla a presión. Aparte del aceite, el líquido puede ser agua o caldo. Una vez que la olla está en el gas, el líquido comienza a hervir.

El vapor de la ebullición permanece sellado en este recipiente para acumular presión. La presión se libera, y esta alta presión es la que cocina la comida.

Una freidora de aire viene con una tecnología de ventilación interna. El ventilador interno emite aire rápido y seco. Cuando la comida es expuesta al calor de este aire, comienza a cocinarse. Sólo se necesita una cucharada de aceite para sacar el sabor.

Capacidad

Hay una gran variedad de tamaños disponibles para la olla a presión y la freidora de aire.

A partir de 1 cuarto de galón, las ollas a presión pueden llegar a 35-40 cuartos de galón. Eso significa una capacidad de 22 litros.

La capacidad de una freidora de aire puede variar entre 1 y 16 cuartos de galón. Las medidas estándar de 3 a 5 cuartos de galón pueden contener 2 o 4 litros. Las freidoras de aire más grandes pueden ser lo suficientemente grandes para freír un pollo entero. Pero no se acerca a la más grande capacidad de vida de una olla a presión.

Comida

La capacidad y el método explican mucho sobre el tipo de comida que cocinan.

Las ollas a presión dependen del vapor. Requieren al menos una o dos tazas de agua para cocinar. Así que cualquier cosa con agua como el arroz, los guisos y los frijoles pueden ser cocinados en una olla a presión.

Como su nombre lo indica, una freidora de aire es para cocinar alimentos fritos. Utiliza calor seco y aceite para hacer la comida más crujiente. Esto incluye papas fritas, nuggets de pollo, palillos de tambor, y así sucesivamente.

Veredicto final

El veredicto final del debate olla a presión vs. freidora es que ninguna de las dos puede reemplazar a la otra. Ambos vienen con sus propias ventajas. Así que elegir una dependerá de cuáles son sus necesidades.

Si buscas una alternativa más saludable para freír alimentos, una freidora de aire es una forma de hacerlo. Mientras que si quieres comidas caseras nutritivas, una olla a presión es la mejor opción.

Ambos aparatos proporcionan formas efectivas de cocinar sus comidas. Puedes combinar ambos en lugar de elegir uno. De esta manera, tus comidas tendrán un sabor aún más delicioso.

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