Receta de Lefse (patatas frescas)

Rendimiento: 12

Ingredientes

• 3 c. patatas
• 3 cucharadas de crema al 2%

3 cucharadas de mantequilla derretida

• 1 c. harina sin tamizar
• 1 cucharada de sal

Instrucciones

Hervir las papas, luego pelarlas y ponerlas en el arroz.

Mezclar todos los ingredientes y enfriar.

Haga unas 12 bolas y extiéndalas.

Hornea en una parrilla seca y medio caliente o en el plato izquierdo por no más de 2 minutos.

Doblar en cuartos y poner entre 2 paños.

Información Nutricional: Rendimiento: 12Tamaño de la porción: 1

Cantidad por porción: Calorías: 115Grasas totales: 4gGrasas saturadas: 3gGrasas trans: 0gGrasas insaturadas: 1gColesterol: 12mgSodio: 610mgCarbohidratos: 17gFibra: 1gAzúcar: 1gProteína: 2g© Gabriel Ojeda Categoría: Pan y Panecillos 05 (0 Comentarios)

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Gabriel Ojeda

Soy un desarrollador de software, un chef casero y una madre. Nací y crecí en la hermosa ciudad costera de Río de Janeiro, Brasil. Obtuve una licenciatura en marketing de la Universidad Estatal de Georgia y un certificado de campamento de entrenamiento para el desarrollo de software de Georgia Tech (trabajé en Turner Broadcasting durante 10 años antes de cambiar de carrera). Actualmente resido en Georgia con mi marido y mis dos hijos. Cuando no estoy trabajando, me encanta viajar a la playa y cocinar para mi familia.