Receta de pollo marinado

Marinated Chicken Recipe Rendimiento: 4 Tiempo de preparación: 2 horas Tiempo de cocción: 40 minutos Tiempo total: 2 horas40 minutos
Un picnic en el parque es un verdadero placer con los amigos o la familia. Te permite disfrutar del buen tiempo mientras compartes una comida con tus seres queridos. Pero, ¿qué hay que llevar? Aquí tienes una deliciosa receta para el picnic perfecto!

Estos muslos de pollo perfectos para un picnic, se pueden servir con una deliciosa ensalada. Elijo cocinarlo en el horno, porque se obtiene una cocción rápida y uniforme. Me gusta cepillarlo con un adobo, que mantiene todos los sabores durante la cocción. A la salida del horno, puedes cortarlo fácil y rápidamente. Incluso puedes guardar los sándwiches de preparación extra para el almuerzo.

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Ingredientes

    Marinada:
  • 4 dientes de ajo, picados
  • 3 cucharadas de azúcar moreno
  • 3 cucharadas de vinagre de sidra de manzana
  • 3 cucharadas de salsa de soja
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 trozo de jengibre fresco, picado
  • 1 cucharadita de pimienta inglesa molida
  • Sal y pimienta al gusto
  • Pollo:

  • 12 palitos de pollo sin piel
  • 4 tazas de agua

Instrucciones

Paso 1

En un bol, mezclar todos los ingredientes, ajo, azúcar moreno, vinagre de manzana, salsa de soja, aceite de oliva, jengibre, todas las especias y sal y pimienta. Reserva.

Paso 2

En una bolsa grande y hermética, mezcla el pollo y el adobo. Cierra la bolsa. Refrigerar de 2 a 12 horas. Escurra el pollo.

Paso 3

Precaliente el horno a 375 ˚F y coloque el pollo en una bandeja de hornear.

Paso 4

Cocinar los muslos en el horno durante 40 minutos hasta que el pollo esté completamente cocido y dejar que la marinada se caramelice. Una vez fuera del horno, cubrir el pollo con un papel de aluminio y dejarlo reposar durante 10 minutos. Esto permite que los jugos se redistribuyan en la carne, y esto finalmente da un pollo más suave y jugoso.

Paso 5

Servir pollo caliente o frío

Información Nutricional: Rendimiento: 4Tamaño de la porción: 1

Cantidad por porción: Calorías: 699Grasas totales: 35gGrasas saturadas: 7gGrasas trans: 0gGrasas insaturadas: 26gColesterol: 374mgSodio: 2359mgCarbohidratos: 18gFibra: 1gAzúcar: 12gProteína: 73g© Gabriel Ojeda Categoría: Almuerzo Receta de pollo marinado

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Gabriel Ojeda

Soy un desarrollador de software, un chef casero y una madre. Nací y crecí en la hermosa ciudad costera de Río de Janeiro, Brasil. Obtuve una licenciatura en marketing de la Universidad Estatal de Georgia y un certificado de campamento de entrenamiento para el desarrollo de software de Georgia Tech (trabajé en Turner Broadcasting durante 10 años antes de cambiar de carrera). Actualmente resido en Georgia con mi marido y mis dos hijos. Cuando no estoy trabajando, me encanta viajar a la playa y cocinar para mi familia.

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