4 a 5 med. tomates cortados en cubos, bien escurridos
1 lata de aceitunas negras en rodajas o 1 lata de aceitunas enteras sin hueso, en rodajas
1 pimiento, cortado en cubos
1 manojo de cebollas de verdeo, con todo, en rodajas finas o 1 cebolla mediana, cortada en cubos
1 a 2 ajos, cortados finamente
1 lata de chiles verdes, cortados en dados finos (empieza con media lata y sigue subiendo – Sin agallas no hay gloria) o 3 a 5 chiles jalapeños frescos
13 c. vinagre, rojo o de malta, Heinz
13 c. aceite de ensalada, no de oliva
Aproximadamente 2 cucharaditas de sal de ajo o ajo en polvo y sal común
Pimienta negra
1 lata de setas, si se desea
Instrucciones
Mezcle todos los ingredientes y sírvalos con patatas fritas o galletas de su preferencia
Receta de salmón asado con salsa de aguacate y lima
Receta de sándwich de ensalada de camarones a cara descubierta
Receta de vieiras con cilantro chimichurri
Receta de camarones con mantequilla y puerros
Gabriel Ojeda
Soy un desarrollador de software, un chef casero y una madre. Nací y crecí en la hermosa ciudad costera de Río de Janeiro, Brasil. Obtuve una licenciatura en marketing de la Universidad Estatal de Georgia y un certificado de campamento de entrenamiento para el desarrollo de software de Georgia Tech (trabajé en Turner Broadcasting durante 10 años antes de cambiar de carrera). Actualmente resido en Georgia con mi marido y mis dos hijos. Cuando no estoy trabajando, me encanta viajar a la playa y cocinar para mi familia.
Rendimiento: 8 Tiempo de preparación: 15 minutos
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