Receta de salsa picante para patatas

Rendimiento: 8 Tiempo de preparación: 15 minutos

Ingredientes

• 4 a 5 med. tomates cortados en cubos, bien escurridos
• 1 lata de aceitunas negras en rodajas o 1 lata de aceitunas enteras sin hueso, en rodajas
• 1 pimiento, cortado en cubos
• 1 manojo de cebollas de verdeo, con todo, en rodajas finas o 1 cebolla mediana, cortada en cubos
• 1 a 2 ajos, cortados finamente
• 1 lata de chiles verdes, cortados en dados finos (empieza con media lata y sigue subiendo – Sin agallas no hay gloria) o 3 a 5 chiles jalapeños frescos
• 13 c. vinagre, rojo o de malta, Heinz
• 13 c. aceite de ensalada, no de oliva
• Aproximadamente 2 cucharaditas de sal de ajo o ajo en polvo y sal común
• Pimienta negra
• 1 lata de setas, si se desea

Instrucciones

1. Mezcle todos los ingredientes y sírvalos con patatas fritas o galletas de su preferencia

Información Nutricional: Rendimiento: 8Porción: 1

Cantidad por porción: Calorías: 126Grasas totales: 9gGrasas saturadas: 1gGrasas trans: 0gGrasas insaturadas: 8gColesterol: 0mgSodio: 725mgCarbohidratos: 10gFibra: 2gAzúcar: 6gProteína: 2g© Gabriel Ojeda Categoría: Aperitivo 05 (0 Comentarios)

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Gabriel Ojeda

Soy un desarrollador de software, un chef casero y una madre. Nací y crecí en la hermosa ciudad costera de Río de Janeiro, Brasil. Obtuve una licenciatura en marketing de la Universidad Estatal de Georgia y un certificado de campamento de entrenamiento para el desarrollo de software de Georgia Tech (trabajé en Turner Broadcasting durante 10 años antes de cambiar de carrera). Actualmente resido en Georgia con mi marido y mis dos hijos. Cuando no estoy trabajando, me encanta viajar a la playa y cocinar para mi familia.