Revista de cuchillos Sabatier – Los 5 mejores productos de 2019

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¿Alguna vez has intentado cortar un trozo de carne o cortar algunas verduras con un cuchillo sin filo? Si lo has hecho, estoy seguro de que has notado lo difícil que es penetrar en la superficie del ingrediente. Los cuchillos desafilados no son sólo una molestia para cocinar, sino que también pueden ser muy peligrosos de usar. De hecho, hay más accidentes de corte que ocurren con cuchillos sin filo que con los de filo afilado.

Por eso es importante conseguir un buen trozo de cubertería que no se emborrache fácilmente y que pueda ser afilado sin mucho esfuerzo. Cuando busco estos cuchillos, no puedo evitar pensar en una cierta marca, el Sabatier.

Si está buscando un nuevo juego de cubiertos o un nuevo cuchillo para su cocina, le sugiero encarecidamente que compruebe los cuchillos de la marca Sabatier. ¿No sabe nada de los cuchillos Sabatier? Siga leyendo y averigüe todo lo que necesita saber en este artículo de revisión de los cuchillos Sabatier que he preparado a continuación.

Comparación rápida: Cuchillos Sabatier Top 2019

Más…

La única revisión de los cuchillos Sabatier que necesita para ver una comparación rápida: Cuchillos Sabatier Top 2019Cuchillos SabatierCómo cuidar un cuchillo SabatierCómo elegir un cuchilloEstilo de hojaPropósitoErgonomía y equilibrioHerramientas complementariasMantenimiento y limpiezaCuchillos Sabatier que puede necesitar1. Juego de Bloques de Cuchillos de Auto-Afilado Sabatier Pro de 12 piezas de triple remache forjado2. Cuchillo francés Sabatier de 10 pulgadas de acero al carbono forjado para chefs3. Juego de Bloques de Cuchillos de Acero Inoxidable de 15 piezas con mango hueco4. Cuchillo de chef de acero inoxidable forjado Sabatier de 8 pulgadas5. Cuchillo Sa ntoku de acero inoxidable forjado SabatierEl ganador

Cuchillos Sabatier

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A través de ht tps:/ww w.jossandmain.com

Sabatier es una marca francesa muy conocida en el mundo de la cuchillería. Esta marca se ha hecho conocida por producir cuchillos muy duraderos hechos con acero al carbono. Al estar hechos con este tipo de material, los cuchillos de la marca Sabatier tienden a ser muy resistentes y de bordes afilados.

Lo genial de los cuchillos Sabatier es que puedes personalizarlos. ¿Te imaginas un juego de cuchillos con tu apellido grabado en los bordes de la hoja? Bastante bueno, ¿verdad?

Sabatier ofrece una gran selección de cuchillos para chefs, cuchillos de filete, cuchillos santoku, cuchillos para carne, cuchillos utilitarios, lo que sea.

Cómo cuidar un cuchillo Sabatier

Aunque los cuchillos Sabatier son muy resistentes y pueden durar años, todavía necesitan un mantenimiento adecuado para una mayor longevidad.

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Vía h ttps:/ www.walmart.com

Un problema que pueden enfrentar los cuchillos Sabatier es la oxidación. Una vez que el óxido se ha asentado en la hoja de un cuchillo Sabatier, puede fácilmente convertirse en irreparable. Para evitar tales circunstancias, las personas detrás de Sabatier recomiendan cuidar sus cuchillos aplicando estos simples consejos:

Limpieza

Después de usar su cuchillo Sabatier, siempre asegúrese de que se limpie después de cada uso. Después de lavarlo con agua y jabón, limpie el cuchillo con un paño limpio para asegurarse de que está completamente seco.

Toma nota de que los cuchillos Sabatier de acero al carbono no son aptos para el lavavajillas. Ponerlos en el lavavajillas sólo los hará susceptibles de oxidarse.

Almacenamiento

Cuando se almacena su cuchillo Sabatier durante un largo período de tiempo, se sugiere encarecidamente que lo engrase para que no se humedezca. Esta es la forma perfecta de evitar la oxidación.

Mantenimiento

Mantenga los bordes afilados de sus cuchillos Sabatier afilándolos una o dos veces al año. También puede usar una varilla de afilado antes de usar el cuchillo para alinear completamente su hoja.

Cómo elegir un cuchillo

Como con cualquier tipo de objeto que desees comprar, siempre es una buena idea tener un conjunto de factores a revisar antes de desembolsar tu dinero duramente ganado.

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Vía h ttp:/ www.ebay.com

Aquí hay un par de cosas que deberías considerar antes de conseguir un cuchillo o un juego de cuchillos. No te abstengas de comprobar estos factores porque repasarlos puede ayudarte significativamente a convertirte en un cliente feliz y satisfecho.

Estilo de la hoja

La hoja de un cuchillo puede tener un borde liso, un borde dentado y un borde microdentado. Aunque piense que hay muy poca diferencia entre estas tres hojas, no debe engañarse pensando que el tipo de hoja de su cuchillo no puede afectar la forma de cortar, rebanar o picar los ingredientes.

Simplemente tenga en cuenta que los cuchillos de filo llano son la opción ideal para rebanar ingredientes frágiles como el pescado. También es la elección ideal para pelar frutas de piel dura como los tomates. Los cuchillos dentados, por otro lado, son la opción ideal para cortar carne y rebanar trozos gruesos y densos de comida. En cuanto a los cuchillos microdentados, pueden ser usados para todo tipo de cortes y rebanadas, pero personalmente creo que funcionan mejor para la cena.

Propósito

Hay una gran cantidad de cuchillos que se pueden encontrar en el mercado hoy en día. Algunos cuchillos pueden ser usados para cortar, picar y rebanar, mientras que otros sirven para un propósito más singular, como abrir obstinados caparazones de almejas. Antes de comprar un cubierto, asegúrese de que se ajusta al propósito para el que piensa usarlo.

Ergonomía y equilibrio

Intenta elegir un cuchillo que te ofrezca el suficiente equilibrio para maniobrar perfectamente al cortar, picar o rebanar cualquier tipo de ingrediente. La forma de encontrar el equilibrio de un cuchillo es a través del diseño de su mango.

Asegúrate de que el cuchillo que estás planeando conseguir viene con un mango que es fácil y cómodo de agarrar, especialmente si estás planeando usarlo durante un largo período de tiempo.

Herramientas de cortesía

Los cuchillos pueden venir con diferentes tipos de accesorios, como asientos, tablas de cortar, piedras de afilar, sartas, bloques de cuchillos, e incluso barras de afilar. Aunque no sugiero que basen su compra en los regalos que vienen con el producto, es bueno considerar cuánto se obtiene por el precio de un solo cuchillo.

Mantenimiento y limpieza

Un factor que nunca debe olvidarse de considerar es la facilidad de mantenimiento y limpieza. Intente elegir un cubierto que requiera un mínimo esfuerzo para su limpieza y mantenimiento. Esto podría significar ir con una pieza o juego que sea apto para lavavajillas y a prueba de oxidación.

Cuchillos Sabatier que podrías necesitar

Sabatier EdgekeeperVerifique el precio en el Amazonas
Este juego de cuchillos es la opción ideal para aquellos que buscan un juego de cuchillos completo para añadir a su cocina. Este juego incluye un bloque de cuchillos, seis cuchillos para carne, un cuchillo para pelar, un cuchillo utilitario, un cuchillo para cortar y dos cuchillos de chef. ¿Qué más se puede pedir, verdad?

Lo genial de este juego es que viene con un bloque de cuchillos que tiene un afilador de cuchillos incorporado que ayuda a mantener cada cuchillo afilado y alineado. Tampoco tienes que preocuparte por la oxidación, ya que cada cuchillo de este juego está hecho de acero inoxidable que también es resistente a la oxidación.

Pros

  • Viene con 12 cuchillos
  • Viene con un bloque de cuchillos
  • El bloque del cuchillo tiene un afilador incorporado
  • Los cuchillos del juego son resistentes al óxido

Contras

  • No es apto para el lavavajillas
  • El bloque del cuchillo puede volcarse cuando está medio vacío

Sabatier 10 InchVerifique el precio en el Amazonas
Este cuchillo de chef de 10 pulgadas puede costar un par de dólares, pero seguramente valdrá cada centavo ya que está hecho con auténtico acero al carbono que seguramente te durará por muchos años. Esta pieza de cuchillería está hecha en la legítima fábrica Sabatier en Thiers, lo que lo convierte en un cuchillo realmente notable que no sólo tiene un aspecto atractivo, sino que también tiene un rendimiento de calidad.

Lo genial de este cuchillo es su diseño general. Tiene mangos muy ergonómicos que son muy fáciles de agarrar, haciendo que el cuchillo se sienta como si fuera una parte de tu cuerpo. Esto significa que es fácil de maniobrar cuando se trata de picar, rebanar y cortar todo tipo de ingredientes.

Pros

  • Viene con cómodas asas
  • Ideal para todo uso en la cocina
  • Tiene un diseño muy atractivo
  • Hecho con acero al carbono
  • Es muy robusto

Contras

  • No se puede lavar en lavavajillas
  • Es altamente susceptible a la oxidación
  • Requiere mucho esfuerzo en el mantenimiento
  • Es un poco caro

Sabatier 15-PieceVerifique el precio en Amazon
Este juego de cuchillos de 15 piezas es uno de los dos juegos de cuchillos Sabatier que he incluido en esta lista. Este viene con seis cuchillos para bistec, un cuchillo para pelar, un cuchillo utilitario de filo fino, un cuchillo utilitario dentado, un cuchillo santoku, una rebanadora y un cuchillo de chef.

Cada cuchillo incluido en este juego está hecho con acero al carbono de alta calidad que no sólo es inoxidable, sino también a prueba de óxido. No hace falta decir que los cuchillos de este juego seguramente le durarán años siempre que los mantenga adecuadamente.

Además de obtener 15 cubiertos, también obtendrá un atractivo bloque de madera para cuchillos que puede utilizar para guardar sus cuchillos de manera efectiva.

Pros

  • Viene con 15 tipos diferentes de cuchillos
  • Viene con un bloque de cuchillos de madera
  • Los cuchillos están hechos con acero inoxidable de alta calidad al carbono
  • Es muy asequible

Contras

  • El bloque de madera del cuchillo puede astillarse fácilmente
  • Los cuchillos no son aptos para el lavavajillas

Sabatier 8 InchVerifique el precio en el Amazonas

Este cuchillo de chef de 8 pulgadas es, en última instancia, la opción ideal para cualquier cocinero casero que busca un cuchillo fino para cortar, picar y rebanar una variedad de ingredientes, incluyendo carne, verduras y frutas.

Lo bueno de este cuchillo es que está hecho de acero de alto carbono que no sólo es duradero, sino que mantiene su filo durante un largo período de tiempo. Lo que es más, viene con un buen asiento que tiene un afilador incorporado para mantener el borde afilado de la hoja.

Otra cosa interesante de esta pieza es que sus asas son muy ergonómicas y se pueden agarrar cómodamente mientras se realizan las tareas culinarias.

Pros

  • Viene con un seathe
  • El seathe tiene un afilador incorporado
  • Viene con mangos ergonómicos
  • Está hecho con acero al carbono
  • Ideal para uso en todo el mundo

Contras

  • No es apto para el lavavajillas
  • Es susceptible a la oxidación

SabatierVerifique el precio en el Amazonas
Este cuchillo santoku viene con un diseño de aspecto muy clásico que puede adaptarse fácilmente a su juego de cuchillos en casa. Lo que me gusta de este cuchillo es lo fácil que es de usar para cortar verduras y para rebanar frutas de piel dura como los tomates.

Otra cosa que me gustó de este producto es que viene con su propio asiento que tiene un afilador incorporado para facilitar el mantenimiento de la hoja de tu cuchillo. No es que tengas que afilarlo a menudo, porque está hecho de acero al carbono muy duradero que ni siquiera se desafila fácilmente.

Pros

  • Viene con su propio seathe
  • El seathe tiene un afilador incorporado
  • Ideal para cortar vegetales y rebanar frutas
  • Está hecho de acero al carbono
  • No se aburre fácilmente

Contras

  • No es apto para el lavavajillas
  • Es un poco demasiado ligero para cortar grandes trozos de comida

El ganador

El Juego de Bloques de Cuchillos de Autoafilado Sabatier Pro 12-Piezas Forjadas de Triple Remache es seguramente una gran elección para cualquier cocinero casero que busque un buen juego de cuchillos. Lo que me hizo sugerir este juego de cuchillos es su completa selección de cuchillos que están hechos de acero de alto carbono, inoxidable, y no susceptible a la oxidación. También he preferido este juego porque viene con un bloque de cuchillos que tiene un afilador incorporado para facilitar el mantenimiento a largo plazo.

Si tiene alguna pregunta sobre el artículo anterior, no dude en dejarnos un comentario en el recuadro de abajo.

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Paula Ghosh

Soy Paula. Tengo una familia feliz con mi marido y nuestros dos hijos. Me gusta cocinar y hacer platos deliciosos para mi familia me hace feliz. Espero asociarme con otros blogs de cocina para tener más recetas y cocinar mejor para nuestras familias.

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