Salsa de mango fresco

Salsa de mango fresco

Me enamoré de los mangos durante mi luna de miel en Nicaragua. Pero como ahora tengo treinta y tantos años, y no soy un adolescente aterrorizado, me acerqué y dije, “oye chica, deberíamos salir”. Las cosas no funcionaron como Audre Lorde y los aguacates pero seguimos siendo amigos, y tengo tanta admiración por estas frutas encantadoras. Hagan esta salsa de mango fresco y contemplen a las suculentas diosas del mundo de la fruta. Con un poco de picado y mezclado se obtiene un lote de salsa de mango casera en poco tiempo. Esta receta combina lo dulce, lo salado y lo picante en cada delicioso bocado. Los mangos lo hacen – fruta de hueso jugosa (¡comprobado!), fruta alta en fibra (¡comprobado!), fruta alta en antioxidantes (¡comprobado!).

La salsa de mango fresco es una forma fácil de agitar los bocadillos y dar nueva vida a las viejas recetas. Literalmente puedes añadir esto a cualquier cosa y a todo: patatas fritas y salsa, gallo pinto, burritos, o usarla como cubierta de ensalada o como una ensalada independiente. ¿Qué hay de las quesadillas? Ve valientemente a la noche con este poderoso ponche de sabor a fruta. ¿No eres fan de la comida picante? A mi suegra tampoco, así que usa una pizca de jalapeño en vez de todo. Todo el mundo necesita más fruta en su vida. Así que, adelante, sé audaz y dile hola a la fruta.

Si buscas otras recetas en las que se pueda usar Salsa de Mango, mira estas: gallo pinto, tazones de frijoles negros, o tazones de burrito vegetariano.

Salsa de mango fresco

Una simple y deliciosa receta de salsa de mango fresco. Seis ingredientes y diez minutos para una salsa fresca fácil y rápida.

  • Autor:Expertise cocina
  • Tiempo de preparación:10 minutos
  • Tiempo de cocción:0 minutos
  • Tiempo total:10 minutos
  • Rendimiento:6 porciones
  • Categoría:Salsa
  • Método:Picar
  • Cocina:Mexicana

Ingredientes

  • 2 mangos maduros, pelados y cortados en dados
  • 2 jalapeños, sin semillas y cortados en cubos
  • 12 taza de tomates cherry partidos por la mitad
  • 12 taza de cilantro, picado
  • 14 cebolla roja, picada
  • 1 lima, jugo
  • Sal al gusto

Instrucciones

  1. Picar todos los ingredientes y mezclarlos con el jugo de limón en un tazón. Sal para resaltar el sabor.

Se puede servir inmediatamente pero seguirá adquiriendo sabor si se deja reposar de 15 a 30 minutos a temperatura ambiente. Almacénelo cubierto en el refrigerador por hasta 4 días.

Notas

*Recipe es una guía. Adapte los ingredientes y las medidas como desee.

Palabras clave: Salsa de mango fresco, salsa de mango casera, receta de salsa

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